2023/10
プライドポテト

ひょんなことから、少ない油でフライドポテトの作り方を見つけてしまう。

テキトーな大きさにカット。
水にさらして、水を切って、片栗粉をまぶす。

大さじ３杯のサラダ油でカリッとなるまで焼く。最初はこんなので出来上がるのか、
半信半疑。しかし、徐々にカサカサッ、カリカリッ、っといい感じになってくる。
→塩・ケチャップなどで食べる。
爆ウマ！！あまりのうまさに完成写真を撮り忘れる。
大変なものを作ってしまった。こんな簡単にうまいフライドポテトが出来たら頻繁に
作って食べまっくてしまうではないか！！！！


前日揚げ物した油があったのでたくさんの油でも揚げてみた。もちろんおいしい。
だが、おおさじ３杯油でも想像以上においしくできるようだ。

鬼リピート確定。

2023/10
米粉クッキー










今まで使ってた富澤商店の米粉が切れたためニップンの米粉を使用。
富澤の方がきめ細かいクッキーが出来ていたように思う。
焼き加減はウェルダンなくらいがちょうどいい。

2023/8
米粉クッキー
今回は型を使って製造。
前回は電子レンジのオーブン機能を使ったが、今回はトースター。

だいぶそれらしいビジュアル。


生焼けが嫌だったのでウェルダン(謎)
トースター作戦は大正解。
味は・・・・めちゃくちゃうまい(自画自賛)
カルピスバターをふんだんに使っていたり、意外と高コストなのが
玉にきず。

2023/7
米粉クッキー
先日の米粉パン再挑戦はちょっとおいておいて、今回はクッキー。

バター。牛乳を少し加えてレンチンで溶かす。

砂糖

米粉と卵で


完成！うん！美味い！！
課題は厚み。厚いので中まで熱を入れるのが大変。
今度は薄く延ばして型を抜いて作ろうかと思う。

2023/7
米粉パン

家族が米粉パンが好きだというがあまり売られていないし、
結構高いのでつくってみようかと。
炊飯器のパン発酵モードを使い・・・作ってみたが・・・
過発酵なのかキメがめっちゃ荒くて非常に非常に食感が悪い。
うん！普通にマズイ！

まだ材料はあるので次回作に期待だ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2022/4
レゴブロック　フラワー　

大人向けのレゴブロックがいろいろ出ていることを知り、
へ～いい感じじゃん！作ってみよう！！
という事で製造開始。

ダイソーで容器とピンセット調達。パーツを分類。

まーよく出来ている！！
いやいや、すごいわ

可愛い花ができてくる。

短時間の作業を何日かかけてちょっとづつ組み立てる。

完成









いやはや、素敵。ほどよい難易度。この商品には感服だ。
いろいろ作ってみたくなった。